Spicy honey butter wings

Ingrediënten

• 1 kg kipborrelhapjes
• 60 gram ongezouten roomboter
• 3 tot 4 eetlepels honing
• 3 teentjes knoflook, fijn gesneden
• 1 1/2 theelepel chilivlokken

Kip marinade kruiden

• 1 1/2 el kip piri piri kruiden
• 2 tl gemalen knoflook-gemberpasta
• 1 tl knoflookpoeder
• 1 tl uienpoeder
• 1 tl witte peper
• 1 el Koreaanse rode pepervlokken (als alternatief kun je chilivlokken gebruiken)
• 1 tl zout naar smaak

Instructies

1. Kruid de kipborrelhapjes met de kruiden. Laat dit ongeveer 1 uur of een hele nacht afgedekt in de koelkast intrekken.
2. Voeg 5 el maizena toe aan de kip en mix dit goed.
3. Verwarm genoeg olie in een pan om de kip te frituren.
4. Bak de kip goudbruin op een mediumhoog vuur, zodat het van binnen goed gaar wordt.
5. In een pan verwarm je boter op een laag vuur.
6. Voeg de fijngesneden knoflook toe en de chilivlokken.
7. Bak dit op een laag vuur tot de knoflook lichtbruin is.
8. Voeg nu de honing toe met een klein beetje zout.
9. Nadat de kip gebakken is, voeg je dit toe aan je honingboter. Geef dit een goede mix en serveer warm.
10. Bekijk mijn TikTok video voor instructies ♡